石垣島託児所保育/child&baby Homeてぃ～だ

先日、長崎にいる叔父さんの畑で取れたブルーベリー
そこでは、ブルーベリージャムが作られていて、そのお裾分けを頂きましたぁ
摘み立てで作っているので、ブルーベリーのつぶつぶ感がたくさんあって美味しい。
甘すぎずブルーベリー本来の甘さを利用しているので、トーストに塗ったり、ヨーグルトにかけて食べてます。
今、私と息子のマイブーム品です
目にも良いものなので、たくさん食べても平気かなぁ～

　　
　　




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昨日のドシャーっとしたスコールもなく太陽ギラギラ


ピンポーンとチャイムが鳴るので出てみたら、なんと美味しそうな
山形産サクランボと北海道産メロンが届きましたぁ
ちょうど息子とサクランボ食べたいねぇ～なんて、話してた時だったので嬉しい
さっそく頂きましたぁ、甘くて美味しい
メロンはうんと冷やして食べま～す。楽しみぃ～！
やっぱり旬な物は、旬な時に食べるのが一番ですよね。

　　　

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夏日はどこへいったやら



クリスマスも来ていないのに早い話題ですが、お正月になると食べるお雑煮のことについて。
お餅料理といって思いつくのがお雑煮なのですが、ここ沖縄ではお雑煮を食べる習慣がありません。
我が家は、パパさんは関東圏の人間なので食べます、私は食べないのではないかと思うところでしょうが
実は、私も食べるし実家も食べる習慣があります

なぜ　それは、うちのばぁちゃんが昔、内地出身者の下宿屋さんの台所でその人達の口にあった食事を作っていたそうで、
その料理や調理法をそのまんまウチの味として家族に作っていたからです。
私もばぁちゃんの味を覚え、それが当たり前のように自分の調理をしているのですが、
パパさん曰くちょっと九州よりの味だそうです。
（パパさんのばぁちゃんは九州人で、ばぁちゃん子だったパパさんにとって私の味付けは口に合うみたいです）

食べ物のことで夫婦間に大きな違いがないっていうのは良いことですよね。
”これ、うちのおふくろの作ってる味付けと違うなぁ～”　なんて云われた日には・・・・・・（思ったところで想像がつかないのですが）
このセリフ、うちの弟はお嫁さんに言ってるらしくて、お嫁さん（四国人）困ってましたが
どこの家庭もこういう会話があって、普通なのかなぁ～

そうそう、お雑煮なのですが、鶏だしのすまし汁で焼き餅、三つ葉やほうれん草、鶏肉、なると、花麩を入れてます
お餅がスーパーに並んでいたので、息子もたまらず　”買ってこー”と待ちきれない様子
お雑煮は一年に一度しか作らないので、あと2週間後のお楽しみですね

面白い各地域のお雑煮の事が掲載されているHPを見つけたので、
良かったら見て下さ～い
　　お雑煮をめぐる物語


それにしても関西圏の白味噌仕立てのお雑煮には、びっくりしましたぁ。
　　また、お嫁さんのとこの白味噌にあん餅っていうお雑煮も。。。。。。。
　　各地域によって違いがいろいろあるんですね
　　ブログを見てくれている方々の地域のお雑煮は、どんな味でどんな具材が入ってますか
　　良かったら教えて下さ～い。








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昨日とは打って、変わって寒いですっ


知り合いのから頂いたお土産にハマッてしまいましたぁ
それは、茅ヶ崎名物のタコせんべい
今回は、小さめのせんべいをたくさん貰ったのですが、
一度食べたらやみつきになってしまい、手が止まりません。
エビせんよりタコの方が、味があっていいですね。
最後の一袋は、岸壁に座ってボッー海を眺めながら、息子と食べちゃいましたぁ
ホント美味しいですよ
　　

　　　
　






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今日は雨ときどき曇りな天気

福岡の方から、お土産を頂きましたぁ。（芋焼酎も）
もちろん、辛し明太子（かば田）の物です
ココの明太子は昆布漬けなので、まろやかで美味しい～
早速、明太子パスタにして美味しく食べましたよ。









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連日、洗濯日和ですっ

我が家の大好物でもある餃子。
夕方、ゆったりしながら肉と白菜、ニラをコネコネしながら皮に包む作業。
今日はちょっと多目で７０個も作っちゃいましたぁ
早速、40個も食べてしまいました～。。。
大好きな餃子なので、何個あっても足りないくらい
やっぱり、自分で作る餃子は美味い




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